Restaurant Solutions - Freshmarx Food Solutions | Avery Dennison

Someone holding a tray with a cheeseburger and fries

Lösungen für die Lebensmittelbranche

Freshmarx^®-Lösungen für Restaurants

Wir verhelfen Restaurants zu bislang unerreichter Frische

Mit Freshmarx^®-Lösungen für Restaurants eine intelligente Supply Chain gewährleisten

Indem wir für digitale Vernetzung sorgen, profitieren Restaurants von höherer Transparenz und Bestandsgenauigkeit, wodurch sie frischere Produkte anbieten können. Mit Freshmarx^®-Lösungen erhalten Restaurants die erforderlichen Tools und die entsprechende Kontrolle zur Verringerung des Personalbedarfs, zur Umsatzsteigerung, zur wesentlichen Verringerung von Lebensmittelverschwendung und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Außerdem bieten Sie Ihren Verbrauchern so stets Produkte mit der gewünschten Frische.

Bislang unerreichte Fehlerfreiheit und Kontrolle

Sie erhalten einen genauen Überblick über Bestände und darüber, welche Produkte zuerst verbraucht werden müssen. Anhand von Daten zum Verlauf, zur Menge und zur Rückverfolgbarkeit von Produkten in Ihrem Bestand können Sie feststellen, welche Maßnahmen dafür sorgen, dass Ihre Kunden zufrieden sind und wiederkommen.

Sichtbarkeit der Bestände

Überprüfen Sie den Bestand in Ihrem Restaurant ganz ohne Sichtverbindung. Intelligente Identifizierung und mobile Apps sind der Schlüssel zur schnellen und fehlerfreien Inventur in modernen Restaurants.

Betriebliche Effizienz

Optimieren Sie Ihre Betriebsabläufe, von der Vorbereitung, Etikettierung und Zeiterfassung bis hin zu Checklisten und vielem mehr. Unsere Lösungen stellen anhand von Anweisungen und Erinnerungen während des Tages sicher, dass die Vorbereitung bedarfsgerecht erfolgt. Unsere Tools unterstützen Ihr Personal bei sämtlichen Aufgaben während des Tages, z. B. bei der Vorbereitung auf die Öffnung und Schließung.

Rückverfolgbarkeit von Produkten, Rückrufe und Compliance

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten in der Lebensmittel-Supply-Chain ermöglicht zeitnahe Entscheidungen. Sie profitieren von intelligentem Tracking und Tracing Ihres Bestands, durch das Sie Lebensmittelprodukte über die gesamte Supply Chain hinweg nachverfolgen können. Darüber hinaus ermöglicht die Rückverfolgbarkeit schnelle sowie fehlerfreie Rückrufe und gewährleistet die vollständige Einhaltung der Vorschriften – vom Erzeuger bis zum Endkunden.

Woman scanning products; an overlay of FSMA 204 webpage

Prepped food in containers at a restaurant

Überwachung der Mindesthaltbarkeit

Sie möchten, dass Ihre Kunden sich darauf verlassen können, dass sie in Ihrem Restaurant Gerichte aus frischen Zutaten erhalten. Steuern Sie Produktströme schnell und effizient ohne wiederholte manuelle Stichproben. Intelligente Etiketten in Verbindung mit mobilen Apps sind der Schlüssel zu Cloudlösungen, die die effiziente Überwachung der Mindesthaltbarkeit ermöglichen.

Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Jährlich gehen weltweit etwa 1,6 Milliarden Tonnen Lebensmittel verloren oder werden verschwendet. Eine intelligente Supply Chain mit optimaler Fehlerfreiheit, Rückverfolgbarkeit und Effizienz kann die Nachhaltigkeit Ihres Restaurants deutlich verbessern. In einigen Restaurants haben Freshmarx-Lösungen die Lebensmittelverschwendung sogar um bis zu 80% reduziert.

Wiederverwendbare Verpackungslösungen

Sorgen Sie dafür, dass Ihr reguläres Angebot aus nachhaltigen Produkten besteht. Wiederverwendbare, digital-enabled Verpackungslösungen tragen zur Einhaltung gesetzlicher Recyclingvorgaben sowie zur Erfüllung der wachsenden Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit bei. Wiederverwendbare Verpackungslösungen stellen eine wirksame und effiziente Lösung für die Herausforderungen der Kreislaufwirtschaft dar und tragen gleichzeitig zum Image Ihrer Marke bei.

Produkte

Freshmarx^®-Lösungen

Mit unseren Tools kann Ihr Lebensmittelunternehmen sein volles Potenzial entfalten. Entdecken Sie unsere breite Palette vernetzter Produkte, die gemeinsam jeden Bedarf erfüllen.

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